糖果软糖

发布日期:2018-11-26 12:23:33

专家通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测,我国四成儿童铝摄入量超标。营养与食品安全专家指出,铝含量较高的食品,主要就是面粉及其制品。沈阳市中毒救治中心、沈阳市第九人民医院儿科主任朱艳杰介绍,如果在食品生产过程中使用铝制的工具和容器,就会在食品中引入铝元素,用铝制品包装或盛放食品也可导致食品铝含量超标。为什么膨化食品易含有铝?朱艳杰介绍,一是膨化食品使用的发酵粉里面可能

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专家通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测,我国四成儿童铝摄入量超标。营养与食品安全专家指出,铝含量较高的食品,主要就是面粉及其制品。沈阳市中毒救治中心、沈阳市第九人民医院儿科主任朱艳杰介绍,如果在食品生产过程中使用铝制的工具和容器,就会在食品中引入铝元素,用铝制品包装或盛放食品也可导致食品铝含量超标。为什么膨化食品易含有铝?朱艳杰介绍,一是膨化食品使用的发酵粉里面可能含有铝;二是膨松剂的明矾是一种含铝化合物,虽然无铝膨松剂早已研究成功,但是无铝膨松剂的成本要比含铝膨松剂高出三到四倍。因此很多膨化食品企业都还在选择使用含铝膨松剂。